Glad publik


Vinnarna Restaurangakademien lägger pannorna i djupa veck


Även juryn får prova vin - Här ser vi Karsten Thurfjell


Juryn - Ulf Sjödin, Mikael Mölstad och Karsten Thurfjell

Lag Gustibus


Vin avnjöts


Mera vin


Full fart på minglet

Då var RSA över. En lyckad eftermiddag fick sitt slut när Restaurangakademiens lag presenterades av juryn som årets segrare. Camilla Hansson, Karl Ljungström Kahn och Fredrik Lundgren blev oerhört glada samtidigt som en besvikelse sköljde över de andra lagen.

Nivån på tävlingen har stigit för varje år och vi kan dock trösta de lag som inte vann att årets tävling var den absolut svåraste.

Årets vinnare - Restaurangakademien

 

Segerchecken - En resa till Rioja

 

 

 

 

Restaurangakademien! Faktiskt med viss överlägsenhet.

Två blev Vinkälland, trea Gustibus och på fjärdeplats kom Grythyttan.

Mer info snart...

Kristina Lewin. Som gissade att det fanns 25 bodegor i Rioja. Rätt svar är närmare 650....

Så två slumpmässigt utvalda får gå upp på scen och svara på en utslagsfråga. Dramatiken är oliiiidlig.

Snart dags för den första prisutdelningen: Vinnaren av publikpriset och av facebooktävlingen.

Full fart på tävlingen





Olidlig spänning

Fråga nummer nio:

Förutom vin har Rioja tre andra produkter som är ursprungsmärkta. Vilka är produkterna?

Svara på det på 30 sekunder.

Vi kan hälsa att Grythyttans lag gärna hade ätit lamkottletter till detta vin.

Tävlingsledningen hälsar att det är bra barhäng på Och himlen därtill.

Team Grythyttan är först på plats. Välklädda dessutom

Nu bär det av till Och himlen därtill för att förbereda det allra sista inför Rioja Sommelier Award. Ska bli mycket spännande! Vilket lag lyckas kamma hem den åtråvärda resan till Rioja?

För er bloggläsare kan vi även avslöja en rolig nyhet. Den som gör det vinnande laget sällskap ner till Rioja är ingen mindre än Kajsa Bergqvist! Vår gamla friidrottshjälte Kajsa gör nu karriär i vinvärlden och följer med ner till Rioja som ytterligare en inspirationskälla för det vinnande laget.



Här ser ni förresten Rioja Sommelier Award-generalen Tomas på väg till Och himlen därtill.

Nu den enväldiga juryn utsett vinnaren i den andra Riojatävlingen. Vinnare av Tempranilloglasen från Riedel blev Karin Hammerby. Grattis Karin!

 

Karin är även en av deltagarna i Vinkällans lag som tävlar i Rioja Sommelier Award. Kanske blir Karin vinnare även imorgon?

 

Frågan
Bodegan Baigorri är speciell då vinet aldrig pumpas omkring. Hur tillverkas vinet?

Karins svar

Man använder helt enkelt tyngdkraften i stället för att pumpa omkring vinet. För att göra detta möjligt har man byggt en enorm byggnad där huvudparten ligger under markytan, 20 meter ner i marken. En fantastisk futuristisk skapelse som jag bara har sett på bild men som jag gärna vill och tänker besöka

Motiveringen
Om du vinner, vilket Riojavin blir det första du dricker ur glasen?

Karins motivering

Det finns så många goda riojaviner att välja mellan, men i detta fall så skulle jag följa upp frågan, och välja ett glas Baigorri Reserva Tempranillo 2005, mycket gott och dessutom lovordat av många vinexperter. Samtidigt skulle jag tänka mig att jag satt på en solig kulle och tittade ut över den del av Baigorris anläggning som syns ovan marken.

Nu sitter vi på kontoret och förbereder det sista inför årets upplaga av Rioja Sommelier Award. Intresset är rekordstort i år och därför vill vi uppmana alla som vill komma att osa [email protected] senast måndagen den 10 maj. Vi ser fram emot tävlingen, hoppas ni gör det också!


Rioja Sommelier Award 2010
Plats: Och himlen därtill, Götgatan 78 Stockholm
Datum: 12 maj
Tid: 12.00 - 14.00
Den emmineta tävlingsledningen består av: Mario Moroni (Chefssommelier på Pontus!) och Charlotte Bengtsson (Ward Wines)
Den välmeriterade juryn utgörs av: Mikael Mölstad (White Guidesgeneral) Karsten Thurfjell (Medlem i Gastronomiska Akademien) och Ulf Sjödin (Master of Wine)