Riojakväll på Villa Källhagen

Torsdagskvällen spenderades med en middag på Villa Källhagen i Michel Jamais regi. Temat för middagen var Rioja och sju viner skulle avsmakas.  Middagen kunde dock inte börjat sämre; 5 minuter innan middagen föll mörkret över Djurgården och Villa Källhagen. Men det var inte kvällen som infann sig utan strömmen som gick på hela Djurgår’n och Gärdet. En middag för 62 personer skulle serveras utan en fungerande ugn och med bara två gasplattor till kockarnas förfogande.

 

I mörkret satt vi, 62 hungriga och törstiga gäster, och undrade vad som skulle hända. Men det hela löste sig på bästa sätt. Ljusstakar och värmeljus gav matsalen en mysig belysning och kockarna höll maten varm med hjälp av bland annat värmeljus(?!).  En stor eloge ska personalen ha. Vinerna var fantastiska och vi fick smaka både klassiska och moderna Riojaviner av olika typer, från Jóven till Gran Reserva.  I kombination med den goda maten och Michels entusiastiska berättelser om vinerna så utvecklades middagen till en högklassig upplevelse.

 

 

/Juan-Pablo


Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0