Fortsatta förberedelser
Förberedelserna inför tävlingen den 12 maj fortsätter. Otaliga provningar med varierande tema – crianza, reserva, gran reserva, allt-på-samma-gång, enkelt, dyrt, modernt, traditionellt osv. – toppades i förra veckan av en uppställning med lite av det bästa regionen har att erbjuda, i alla fall om man der till den moderna skolan.
Restaurangakademien
Kommentarer
Trackback