En vecka kvar
Nu är det bara en vecka kvar! Team Grythyttan provar vin varje dag, läser böcker med blodsprängda ögon om nätterna och lägger ibland upp några utvalda viner på www.grythyttansvinatlas.com.
Och i lördags begick vi kalas! Vårfesten som 3:e årets elever håller för 1:orna var en succé, precis som sig bör på sveriges måltids och världskapscentra, Grythyttan! Dessa 3 bilder kan ses som ett smakprov på festiviteterna, som fortsätter nu på onsdag när "Sensation White" intar vår studenpub och DJ Mumix lirar House långt in på småtimmarna...
Och i lördags begick vi kalas! Vårfesten som 3:e årets elever håller för 1:orna var en succé, precis som sig bör på sveriges måltids och världskapscentra, Grythyttan! Dessa 3 bilder kan ses som ett smakprov på festiviteterna, som fortsätter nu på onsdag när "Sensation White" intar vår studenpub och DJ Mumix lirar House långt in på småtimmarna...
/Miguel Cruz Liljegren, Christer Cederbom och Hans Engström
Fortsatta förberedelser
Förberedelserna inför tävlingen den 12 maj fortsätter. Otaliga provningar med varierande tema – crianza, reserva, gran reserva, allt-på-samma-gång, enkelt, dyrt, modernt, traditionellt osv. – toppades i förra veckan av en uppställning med lite av det bästa regionen har att erbjuda, i alla fall om man der till den moderna skolan.
Restaurangakademien
