Träigt

Jag hörde idag från en vinmakare här i Rioja att man kanske ska börja testimportera ek från Sverige för sina vintunnor. Det svenska träet har inte provats förr – inte i Rioja i all fall. Det fick mig att fundera på om vi i Sverige inte också skulle importera trä från Spanien. Det jag tänker på är vinets kvistar och grenar som man i Rioja använder att grilla sina lammkotletter på, det som ger den helt fantastiska och ojämförbara smaken på köttet. En bra affärsidé kanske?


Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0